Die Feige ist eine köstliche Frucht, besonders, unter dem Baum sitzend und mit der Haut verzehrt. Mit dieser Konfitüre möchten wir dieselbe Empfindung wiedergeben und geben dazu den süßen Touch vom Zimt.
In der Antike waren die Feigen ein Grundnahrungsmittel und der Baum wurde als heilig angesehen, so durfte man die Früchte nicht exportieren, was als Sakrileg galt. Im Alten Testament waren der Feigenbaum und die Rebe Symbole der Fruchtbarkeit und eines fröhlichen Lebens.
 
Zutaten: Feigen, Rohrohrzucker, Zimt, Säuerungsmittel: Zitronensäure
Gewicht: 100 g
 
Quelle: La Ghiotta Marmotta