Dem delikaten Geschmack unserer Birnenkonfitüre haben wir weiße Schokolade zugefügt, die der Birnenpulpe einen noch raffinierteren zartschmelzend kremigen Geschmack verleiht. 
Die Birne ist eine antike Frucht (wurde bereits vor 4000 Jahren angebaut) und wird auf die  verschiedenste Art und Weise verwendet: im 18. Jahrhundert galt sie z.B. karamellisiert auf dem Spieß als Dessert zum Flanieren.
 
Zutaten: Birne, weiße Schokolade (Rohrohrzucker, Kakaobutter, MILCHPULVER,Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt, Vanillepulver), Säuerungsmittel: Zitronensäure.
Gewicht: 220 g
 
Quelle: La Ghiotta Marmotta