Die Jujube, auch als „chinesische Dattel“ bekannt, hat einen sehr besonderen Geschmack, der eben an die Dattel erinnert.

In dieser Konfitüre haben wir sie mit der Süße der weißen Traube gepaart und dadurch einen einzigartigen wie köstlichen Geschmack erzielt.

Der italienisch Ausdruck „andare in brodo di giuggiole“, (der so viel bedeutet wie „in einer Jujubenbrühe baden“) wird dann ausgesprochen, wenn jemand seine Fröhlichkeit nicht mehr zähmen kann, dann ist dies wohl mit dem paradiesischen Geschmack dieser Frucht verbunden.

Die Jujube wird außerdem für Aufgüsse verwendet, gegen den Husten, gegen die Erkältung und um Depression, Stress und Müdigkeit zu mildern.

 

Zutaten: Jujube, weiße Traube, Rohrohrzucker

Gewicht: 100 g

 

Quelle: La Ghiotta Marmotta

Jujube - Weiße Traube - Konfitüre, 100g

€ 3,49Preis

    Tiroler Pasta-Manufaktur e.U.

    Andrea Menichelli

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