Abgabe nur an Personen über 18 Jahren
Piemonte Viognier D.o.c.
In einem Land, das für die kostbaren Rotweine weltwein bekannt ist, überrascht und fasziniert der einzige Weißwein von der Azienda Agricola Ferraris.
Strohgelb mit schüchtern-leuchtenden grünlichen Adern übermittelt dieser Viognier die Noten von der Stachelbeere und den Zesten von Zitrusfrüchten, von der Akazienblüte und exotischen Früchten.
Perfekt als Aperitif an warmen Sommerabenden und Begleiter von delikaten Gerichten.
Alkohol: 13,5%
Restzucker: 3,63 g/l
Säure: 5,60 g/lColore: Colore giallo intenso con riflessi verdognoli
Profumo: Intensi aroma di frutta esotica, pera,
Servieren bei: 8-10°CRebsorte: Viognier 100%
Produktionsgebiet: Castagnole Monferrato, Asti
Grundbeschaffenheit: Lehm und roter Sand
Anbeiart: Guyot, einzeln
Ertrag: 1100 l / Hektar bei 150 m ü. NN
Gärung: in Edelstahltanks bei 18° C für die ersten 3 Wochen
Reifung: wöchentliches Batonnage 2 Monate lang in EdelstahlbehälternFlasche: 0,75 l
Quelle: Ferraris